Mediaș – la cea aniversar
Prima atestare oficială a municipiului, sub denumirea de Medies, datează din 3 iunie 1267, astfel încât anul acesta se aniversează 754 de ani de atestare documentară.
Cu această ocazie, primarul Gheorghe Roman, a transmis un mesaj aniversar:
„Dragi medieșeni, Astăzi este ziua orașului nostru, o zi importantă pentru noi toți cei care iubim orașul nostru. Ne aflăm într-o perioadă în care, după ce am semnat contracte pe fonduri europene de peste 150 de milioane de euro, scoatem la licitație proiecte importante de investiții, care au ca principal scop modernizarea orașului și crearea de noi locuri de muncă. La mulți ani, Mediaș! La mulți ani, medieșeni!“
Deși situația deosebită, cauzată de pandemia COVID 19, nu a permis organizarea unor manifestări culturale de amploare dedicate acestei sărbători, mai mulți medieșeni au dorit să transmită urările lor de bine, la ceas de sărbătoare, mesaje care vor putea fi vizualizate pe canalul oficial de youtube al municipalității – Primăria Municipiului Mediaș, precum și pe pagina de facebook.
De asemenea, în același context al serbării Zilei Mediașului, în data de 5 iunie 2021 va fi organizat la sediul primăriei simpozionul „Istoria și personalitățile Mediașului“, cu participarea unor personalități din domeniul istoriei, care vor prezenta o serie de lucrări cu caracter istoric, interpretări ale momentelor istorice importante ale Mediașului și aspecte interesante din viața unor personalități a căror activitate a marcat durabil istoria orașului.
Manifestarea se va desfășura în Sala Mare de Ședințe a Primăriei, cu începere de la ora 10:00 și este deschisă publicului interesat, în condițiile limitative existente în momentul de față – maxim 70 % din capacitatea sălii și purtarea măștii de protecție pe toată durata evenimentului.
Pentru mai multe informații din Sibiu, vizitați site-ul nostru www.opiniadesibiu.ro.
Studenții AFT pe ”scena” FITS 2022, în premieră
Studenții Academiei Forțelor Terestre „Nicolae Bălcescu” – Manifest pentru pace
Studenții militari care formează „Band of brothers and sisters”, fac parte pentru prima dată, în acest an, parte din Festivalului Internațional de Teatru Sibiu cu spectacolul „Folk și joc din tranșee-Manifest pentru pace”.
Îi puteți vedea pe stundeți sub teii de seară din Piața Huet (în zilele de 27.06, 28.06, 01.07, 03.07) sau în amfiteatrul din Habermann (în zilele de 30.06 și 02.07)!
Vor fi invitați în piesa lor Felicia Pop (25.06), Cătălin Stepa (27.06), Claudiu Benga (28.06), Cristian Lupașcu (29.06, 03.07), OCRU (30.06), Ionela Răspop și Patricia Thomits.
Întregul spectacol va putea fi urmărit live, în data de 29 iunie, începând cu ora 14.00, pe pagina de facebook a academiei!
„Folk și joc din tranșee-Manifest pentru pace” este un spectacol de muzică folk, poezie și dans popular, văzut prin sufletul și picioarele neobosite ale militarilor, camarazii care au găsit în lupta pentru viață dusă în fripta străinătate a firii, timp de chitară și de joc, un timp pentru libertate. Primul spectacol va avea loc in data de 25.06.2022, la ora 19.30, in Piata Huet.
De asemenea, muzica militara, astaz,i la ora 18.20, va defila pe acorduri muzicale pe pietonala Nicolae Balcescu.
Pentru mai multe informații din Sibiu, vizitați site-ul nostru www.opiniadesibiu.ro.
Brânză și miere la Animă ASTRA, duminică 21 august
Brânză și miere la Muzeul ASTRA, gospodăria din Rășinari și gospodăria din Sebeșul de Jos
Brânză și miere la Muzeul ASTRA înseamnă două târguri de produse tradiționale, unul dedicat brânzeturilor și celălalt apiculturii. Casa de oier transhumant, adusă din localitatea Rășinari, va fi animată de producători de brânzeturi și lactate (telemea, caș, brânză de burduf, lapte prins etc.) din lapte de oaie, capră, vacă și bivoliță, iar cea din Sebeșul de jos, de producători apicoli. Tot aici vor fi organizate ateliere interactive de pregătire a laptelui de oaie cu degustare la gospodăria din Rășinari: închegarea laptelui în ciubăr, așezarea brânzei în crintă, pregătirea jintiței și baterea untului în bădău.
Câțiva pași mai în vale, la gospodăria de boștinar din Sebeșu de jos, va avea loc un atelier de stupărit. În acest atelier se va aprinde afumătorul apicol, iar apoi vom arăta cum se lipește foița artificială de fagure pe rama apicolă. De asemenea, un muzeograf expert într-ale apiculturii, va da explicații vizitatorilor cu privire la beneficiile mierii de albine, dar și despre rolul în stup a antibioticului natural – propolisul.
Ca program artistic, sunt invitate cele două comunități (Rășinari și Sebeșu de Jos) din județul Sibiu să vă încânte cu cântece și strigături specifice zonei.
Evenimentul face parte din programul ,,Animă ASTRA!”, proiect cofinanțat de Primăria Municipiului Sibiu prin Agenda Culturală 2022.
Pentru mai multe informații din Sibiu, vizitați site-ul nostru www.opiniadesibiu.ro.
Rețeta unui preparat din Țara Secașelor. 11 ingrediente
Rețeta unui preparat gustos
Rețeta de varză călită cu carne, la ceaun, un preparat tradițional, a fost preparată duminică de Cosmin Ignat, la Muzeul Țării Secașelor din Miercurea Sibiului.
Ingrediente: 3 l ulei de floarea soarelui, 3 kg ceapă albă, 3 kg morcovi, 3 kg carne porc și 2 kg cârnați porc, 15 kg varză albă, 5 kg roșii, Sare mare, Boia de ardei, O legătură de cimbru, Surpriza bucătarului.
Mod de preparare:
Se rumenesc cârnații și carnea în uleiul încins. După finalizarea acestui proces, aceștia se separă, după care se adaugă ceapa și morcovii curățați și tăiați în același ulei, călindu-se la foc mic. Se adaugă boia de ardei iar apoi varza frământată în prealabil cu sare mare. Puțin mai înainte se adaugă și roșiile. La final, întrega compoziție se lasă să fiarbă cu o legătură de cimbru, după care se adaugă cârnații și carnea.
Pentru mai multe informații din Sibiu, vizitați site-ul nostru www.opiniadesibiu.ro.