Soarele din farfurie. Demo gătit în stil de olar la Muzeul ASTRA
Soarele din farfurie este un expo-atelier și vernisaj de care vă puteți bucura joi, 8 septembrie, între orele 14-17 în Muzeul în aer liber, la Gospodăria din Horezu.
Meşterul olar Ionuț Bîscu va susține un atelier gastronomic, cu preparate la țest și nu numai (pâine la țest, mălai (turtă), mâncare de pui, murături, porumb copt, compot de mere, ceai rece).
Program:
- ora 14 – start atelier olărit & gastronomic
- ora 17 – start vernisaj & degustare preprate de tip țest (și nu numai).
Pentru mai multe informații din Sibiu, vizitați site-ul nostru www.opiniadesibiu.ro.
Africa lui Franz Binder – colecție cu 200 de piese
Africa lui Franz Binder
Expoziția temporară Africa lui Franz Binder pune în valoare cea mai importantă colecție de etnografie extra-europeană din Muzeul ASTRA, dar și rezultatele cercetărilor recente. Expoziția prezintă în premieră contextul colonial de colecționare a obiectelor din patrimoniul Muzeului de Etnografie Universală ,,Franz Binder”, unitate a Muzeului ASTRA. Africa lui Franz Binder cuprinde aproximativ 200 de piese, cum ar fi: arme (cuțite, arcuri, săgeți, scuturi, lănci), podoabe, obiecte de uz caznic (scaune, pipe), obiecte de cult și instrumente muzicale.
,,Africa lui Franz Binder nu este reprezentativă pentru Africa. Este perspectiva unui bărbat european alb, educat în spiritul vremurilor lui, care a călătorit doar în nord-estul continentului, inițial fără un scop precis, condus de atracția pentru „altă lume” – și a ajuns să se întoarcă, 14 ani mai târziu, ca unul dintre cei mai bogați comercianți europeni care activau în zonă. Este, de asemenea, povestea explorării unor teritorii necunoscute, adânc în inima Africii, și a exploatării relațiilor complexe cu popoarele de acolo. Zona de proveniență a colecției lui Franz Binder rămâne până în zilele noastre una confruntată cu lupte interne și dificultăți de dezvoltare”, a declarat Adriana Avram, curator expoziție.
Vernisajul va fi completat de un live performance al artiștilor Claudiu Fălămaș și Andrei Crețu, plecând de la ideea de bază a expoziției. Africa lui Franz Binder va rămâne la Muzeul ASTRA până în 28 februarie 2022.
Despre Muzeul Franz Binder…
Muzeul de Etnografie Universală Franz Binder a fost înființat în 1993 și este singurul muzeu din România dedicat exclusiv patrimoniului culturilor lumii. Colecțiile vechi, care constituie nucleul muzeului, au fost donate de către călători sași, membri ai Societății Transilvănene pentru Științele Naturii, până în 1907. Ei au călătorit cu diverse ocazii în Africa, Asia, Oceania, Australia sau Nordul Europei și au dorit să contribuie, în spirit științific, la dezvoltarea culturală a Sibiului. În onoarea donației lui Franz Binder, numele său a fost atribuit muzeului de etnografie universală de la Sibiu.
Colecțiile noi cuprind creație contemporană din a doua jumătate a secolului al XX-lea. Aceasta reflectă preocuparea muzeului de ancorare în actualitate și de implicare în tendințele globale de valorificare a patrimoniul culturilor lumii. De la înființare, muzeul a triplat patrimoniul inițial prin achiziții, donații și schimburi de colecții.Pentru mai multe informații din Sibiu, vizitați site-ul nostru www.opiniadesibiu.ro.
Noaptea Muzeelor – Cine și ce gătește la Muzeul Astra?
Noaptea Muzeelor – o noapte cu bucate preparate de ”bucătari speciali”
La Noaptea Muzeelor de la Muzeul ASTRA, doamna drăguță din centrul imaginii, Mirela Iancu, director marketing cultural la Muzeul ASTRA, va pregăti o tocană de ceapă cu mămăligă rece.,,Tocana de ceapă este o lecție pe care bucătăria tradițională ne-o dă pentru evitarea risipei alimentare. Totul are preț și fiecare resursă pentru care ai trudit din greu, din primăvară până în toamnă, trebuie utilizată.”, ne-a spus Mirela Iancu despre al său preparat, însă restul poveștii îl vom continua sâmbătă, împreună cu voi.
Două prezențe deosebite în fenomenul ASTRA, Mirela Crețu, Director Muzee pavilionare Muzeul ASTRA și Karla Roșca, șef secție muzee pavilionare Muzeul ASTRA, vor pregăti un preparat special. Este vorba despre ciorbă de fasole cu ciolan afumat și tarhon.,,Fierbând molcom în oale de lut special făurite de mâini pricepute de olar, ciolanul de porc afumat și tarhonul desăvârșesc o ciorbă de fasole boabe, cum poate numai la întâlnirile noastre ai să găsești. Vom pregăti și apoi vom servi mâncăruri culese de la suflete alese, dăruite publicului vizitator iubitor de cultură!”, ne-au mărturisit cele două frumoase doamne!
Dumitru Budrala este regizor, producător, fotograf și director de imagine, directorul fondator al Astra Film Festival. Sâmbătă, Dumitru Budrală împreună cu colegii noștri de la departamentul Astra Film, vor pregăti tocană de miel cu mămăliguță sau un balmoș ceva mai special, denumit sugestiv ,,Balmoșul lui Zamolxe”
Cu bunătăți ca la Gura Râului, preg[tite la Noaptea Muzeelor de SilviaMacrea, manager CJCPCT „Cindrelul-Junii” Sibiu, și Junii Sibiului.
Sâmbătă, 12.06.2021, de la ora 18, la Târgul de Țară din Muzeul ASTRA Junii Sibiului vor pregăti plăcinte cu brânză, #pastramă de oaie, cârnați de porc și de oaie, la grătar, cu ceapă roșie și pită de casă, coaptă în cuptorul ars cu lemne.Gheorghe Călin, primarul Comunei GuraRâului, se alătură Ansamblului Folcloric Profesionist „Cindrelul-Junii Sibiului” și prepară un bulz tradițional cu brânză de burduf din Cindrel.
Pastrama de oaie și cârnații sunt pregătiți, după vechi rețete, de #producătorul local Ioan Cristea, din Gura Râului.
Pe domnul Ciprian Ștefan, managerul Muzeului ASTRA, nu-l vom vedea sâmbătă seara cu coasa în mâini, așa ca-n imaginea de mai jos. În schimb îl vom regăsi pregătind ,,Papă de coade” și ,,Papricas de cartofi” la Noaptea Muzeelor la Muzeul ASTRA. Sunt două preparate care conțin multă ceapă și ardei gras, atât vă putem spune, ca să nu avem probleme mai târziu cu bucătarul ,chef’.
Scriitor, poet, filolog, om de cultură, director (general adjunct în Muzeul ASTRA), coleg,domn și Baron. Ovidiu Baron. Sâmbătă va fi și bucătar pentru noi, dar mai ales pentru voi, toți prietenii noștri prezenți la Noaptea Muzeelor la Muzeul ASTRA .
Ovidiu Baron va găti alături de echipa sa ostropel de pui şi gogoşi cu flori de salcâm, presărate cu versuri alese…
Cultura contează!(?)
Lucian Robu, acest Colin Farrell al Muzeului ASTRA, este directorul Muzeului în aer liber din Dumbrava Sibiului. Ei bine, nu doar datorită carismei sale domnul director apare frecvent în interviuri luate pe la noi prin ,,bătătură”. Cu siguranță aici contează și modul faptic prin care domnia sa se implică trup și suflet în toate (chiar toate!) evenimentele pe care noi le organizăm în muzeu Chiar dacă n-are cont pe facebook, o să avem grijă să afle asta
La Noaptea Muzeelor de la Muzeul ASTRA, Lucian Robu va pregăti o ciorbă de oaie, adaptată (cumva) zonei turistice Cazanele Dunarii, locul unde a copilărit tânărul director.
Cultura contează!(?)
Vă facem cunoștință cu domnul Alex Popoviciu, Directorul administrativ al Muzeului ASTRA! Sau, mai bine zis, omul care știe ,,tot ce mişcă-n ţara asta, râul, ramul” prin muzeu. Un profesionist, bun gospodar, care știe bine cum stă treaba cu organizarea, domnul Popoviciu se ocupă chiar și la această oră de curățarea legumelor necesare pentru preparatele pe care dumnealui și ceilalți angajați le vor pregăti mâine la Noaptea Muzeelor la Muzeul ASTRA. Meniul va fi următorul: tocană de berbecuț la ceaun cu mămăligă ciobănească și ciorbă de oaie.
Cultura contează!? Demonstrăm împreună mâine seară, la Noaptea Muzeelor!
În mod evident se pricep de minune la acorduri fine de muzică bună! Pare-se că știu și să gătească… Artiștii de la Filarmonica de Stat Sibiu vor fi prezenți cu două momente artistice la Noaptea Muzeelor la Muzeul ASTRA , dar și cu unul gastronomic – vor pregăti gulyaș.
Cultura contează! (?)Pentru mai multe informații din Sibiu, vizitați site-ul nostru www.opiniadesibiu.ro.
-
Oul uriaș la Muzeul Astra
Muzeul ASTRA organizează în această săptămână o activitate inedită, destinată vizitatorilor de toate vârstele și denumită sugestiv Oul uriaș. Așa se face că participanții vor avea ocazia să picteze planșe din carton, sub forma unor ouă uriașe, care măsoară aproximativ 1:30m. Sub îndrumarea muzeografilor și pedagogilor din Muzeul ASTRA, ouăle ,,gigant” vor fi pictate cu motive tradiționale regăsite pe ouă încondeiate. În tot acest timp, muzeografii le vor oferi pictorilor de ocazie informații despre tehnica încondeierii ouălor, dar și despre folosirea culorilor naturale în acest proces și ce simbolizau desenele respective.
Ca să încurajăm vizitatorii să se implice în acest eveniment, am expus prin mai multe gospodării din Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului nu mai puțin de 16 ouă oriașe, pictate recent de copii care au participat la activitățile educaționale din muzeu.
Activitatea Oul uriaș are loc în Muzeul în aer liber până joi, 29 aprilie, între orele 10.00-16.00, în Pavilionul nou – zona Etno Tehno Parc.
”Oul uriaș – În așteptarea iepurașului de Paști se va desfășura cu respectarea normelor de prevenire a răspândirii virusului SARS-COV 2. Accesul este permis în baza biletului de intrare în muzeu, iar participanții vor primi hărți la intrarea în Muzeul ASTRA, pentru a identifica cu ușurință Pavilionul Nou din zona Etno Tehno Parc.”, anunță reprezentanții Muzeului Astra
Pentru mai multe informații din Sibiu, vizitați site-ul nostru www.opiniadesibiu.ro.
